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jeudi 5 février 2009
Antoine decouvre la gastronomie bosniaque
A Sarajevo, point de Mc Donald's mais de nombreux fast food ou l'on vend des burek. Vendu au kilo (de 3,5 a 5 euros le kilo) , ce feuillete a la viande et aux petits oignons ravi les gourmands. On le trouve aussi garni de fromage (sirniča) , de pommes de terre (krompirusa) ou bien d'epinards (zeljeniča). C'est directement sous les braises qu'il est traditionnellement cuit. Noye dans le yaourt, il se deguste sur un coin de table en quelques minutes a peine. Niveau calories, il rivalise largement avec notre Mc Donald's international mais quel orgasme gustatif!
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5 commentaires:
De Sarajevo à Astana. Vous y voilà, le prélude fini, le coeur du voyage commence. Bon app'!
Le Mac'Do comme étalon de mesure de la gastronomie internationale...
Au premier abord, je trouve l'idée assez répugnante, mais ça peut être amusant.
Je m'en vais mettre au point le MACDOMETRE, qui délivre des valeur sur une échelle ouverte de, de......de Ronalds ?
Une espèce d'échelle de Richter gastronomique.
Vous pourrez ainsi évaluer scientifiquement chacun des plats croisés sur votre route !
L'idée vous plaît ?
Sinon la grande nouvelle du jour : la BO de Slumdog Millionaire est dispo sur Jiwa et ça fait plaisir !
Une grosse bise les loulous.
Prenez des calories et des réserves; vous en aurez besoin.Mais attention aux hanches!
Ils sont bizares dites donc les disques vinyls à Sarajevo...
Bonne continuation pour votre Periple ! Courage et profitez !
Matthias de Niort.
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